Холодильник порой может рассказать о своем хозяине значительно интереснее, чем "натюрморт", поглощаемый на глазах у почтенной публики. Более того, скажем прямо, большая часть населения Земли не имеет стойкой привычки к ресторанам, предпочитая в силу разных причин форму трапезы, которая только жителям мегаполиса кажется архаичной, - семейный обед. О нем и пойдет речь.



Гватемала: $75.70
Family Recipe: Turkey Stew and Susana Perez Matias's Sheep Soup

    

Тридцать семей из двадцати четырех стран мира допустили фотографа Питера Мензеля и его верную спутницу Фейт Далузио в свою частную кулинарную жизнь и позволили достаточно подробно ее фиксировать в течение одной недели. Результатом явилась книга "Голодная планета" ("Hungry Planet") - тридцать гастрономических семейных портфолио, из самых разных точек мира: от Бутана до Боснии, от Мексики до Монголии.

Для своего исследования Мензель подбирал в основном семьи из 4-5 человек. Особое место в каждой пищевой истории занимают общие портреты на фоне провианта, потребляемого за неделю.



Семья Браунов из Австралии: еженедельный рацион стоит 376,45 доллара



В Люксембурге среднестатистическая семья тратит на еду в среднем 465,84 доллара в неделю



Индийская семья, как и следовало ожидать, обходится и вовсе 39,27 доллара в неделю



В США, как ни странно, на еду тратят вполне среднюю сумму - 242,48 доллара, что почти в два раза меньше, чем в Люксембурге



Семейство из Канады обошло американскую семью по стоимости еженедельного рациона - 345 долларов



Франция занимает второе место по стоимости "недельного стола" - 419,95 доллара



Недельный рацион семьи из Гренландии сравним по стоимости с питанием семьи из США - 277,12 доллара



Продуктовый набор на неделю в Турции для одной семьи обходится в среднем в 145,88 доллара в неделю



Япония. Семья Укита из Кодаиро. Потрачено $317.25



Италия. Семья Манцо, Сицилия. Потрачено $260.11



Чад. Семья Абубакар. Затраты $1.23



Кувейт. Семья Ал Хаган. Затраты $221.45



США. Семья Ревис, Северная Каролина. Затраты $341.98



Мексика. Семья Казалес. Затраты $189.09



Китай. Семья Донг, Пекин. Затраты $155.06



Польша. Семья Собчински. Затраты $151.27



Египет. Семья Ахмед. Затраты $68.53



Эквадор. Семья Аймэ. Затраты $31.55



Опять США. Семья Кэвин из Калифорнии. Затраты $159.18



Монголия. Семья Бацуури, Улан-Батор. Затраты $40.02



Великобритания. Семья Бэйнтон. Затраты $253.15



Бутан. Семья Намгей. Затраты $5.03



Германия. Семья Меландер. Затраты $500.07



Мали: $26.39